Контрольные вопросы. Какие существуют виды сырья для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий? В каких целях применяют патоку в кондитерском производстве? Какие химические разрыхлители используют в кондитерском производств... Контрольные вопросы. Какие существуют виды сырья для приготовления хлебобулочных и мучных конди... Другие предметы 11 класс Технология хлебопечения и кондитерского производства Новый