Вопрос касается функций управления запасами в рамках управления цепями поставок. Давайте разберем предложенные варианты и выясним, какая из них относится именно к управлению запасами.

• Организация переговоров с поставщиками: Эта функция связана с установлением и поддержанием отношений с поставщиками, а не непосредственно с управлением запасами.
• Разработка маркетинговой стратегии: Эта функция относится к области маркетинга и продаж, а не к управлению запасами.
• Планирование уровня запасов и их контроль: Это ключевая функция управления запасами. Она включает в себя определение необходимого количества товаров для хранения, а также мониторинг и контроль за уровнем запасов, чтобы избежать как излишков, так и нехватки товаров.
• Организация доставки товаров: Эта функция охватывает логистику и транспортировку, но не касается непосредственно управления запасами.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос:

Планирование уровня запасов и их контроль является функцией, которая относится к управлению запасами.