Чтобы определить, начиная с какой частоты заказов пирогов у кафе-пекарни «Любовь Пирогова» клиенту можно присвоить статус лояльного, нужно рассмотреть несколько факторов, связанных с понятием лояльности клиента.

Шаги для анализа:

1. Определение понятия лояльности: Лояльный клиент - это тот, кто регулярно возвращается за продуктом или услугой, предпочитая одну компанию другим. Это может быть связано с качеством продукции, уровнем сервиса или другими факторами.
2. Анализ частоты заказов: Частота заказов может варьироваться в зависимости от типа бизнеса и предпочтений клиентов. Для кафе-пекарни, где пироги могут быть как повседневным, так и праздничным продуктом, частота заказов может быть различной.
3. Установление критериев: Важно установить, какая частота заказов будет считаться достаточной для того, чтобы клиент мог считаться лояльным. Например:
   • 1 заказ в год - это редкий покупатель, скорее всего, не лоялен.
   • 2 заказа в год - всё еще может быть случайным, но возможно, клиент интересуется продукцией.
   • 3 заказа в год - это уже более регулярное взаимодействие, что может указывать на начальную лояльность.
   • 10 заказов в год - это явно лояльный клиент, который активно использует продукцию кафе.
4. Вывод: Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что клиенту можно присвоить статус лояльного, начиная с 3 заказов в год. Это будет означать, что клиент проявляет интерес к продукции и, вероятно, будет возвращаться за новыми покупками.

Таким образом, для кафе-пекарни «Любовь Пирогова» статус лояльного клиента можно присвоить, начиная с 3 заказов в год.