Ответ: Верно.

Для понимания этого утверждения, давайте рассмотрим его поэтапно.

1. Понимание умственной отсталости: Умственная отсталость подразумевает наличие определенных ограничений в когнитивной сфере, что может влиять на способности к обучению и адаптации в обществе.
2. Автономия детей: Несмотря на наличие умственной отсталости, многие дети обладают определенными навыками самообслуживания. Это может включать в себя и такие простые действия, как одевание и раздевание.
3. Роль среды и практики: Важно отметить, что даже без специальной длительной работы, дети могут научиться базовым навыкам в процессе взаимодействия с окружающей средой, под наблюдением взрослых или через подражание.
4. Сложение вещей: Правильное сложение своих вещей также может быть освоено детьми, если они видят, как это делают другие, или если им предоставляется возможность самостоятельно экспериментировать с этим процессом.

Таким образом, утверждение о том, что многие умственно отсталые дети могут самостоятельно одеваться, раздеваться и складывать вещи, является верным, поскольку навыки самообслуживания могут развиваться в процессе повседневной жизни, даже без целенаправленной работы.