Какое вещество В образуется в следующей схеме превращения?

Целлюлоза --------> A --------> Б -----------------> В с использованием H2O, H+ и дрожжей под катализом Лебедева при нагревании.

Химия 11 класс Биохимия углеводов вещество В превращение целлюлозы катализ Лебедева химия 11 класс реакция с H2O дрожжи в химии Новый

Чтобы определить, какое вещество В образуется в данной реакции, давайте внимательно рассмотрим каждый этап превращения.

1. Первый этап: Целлюлоза → A

Целлюлоза – это полисахарид, состоящий из молекул глюкозы. При нагревании целлюлозы в присутствии воды (H2O) и кислоты (H+) происходит гидролиз, в результате которого целлюлоза распадается на молекулы глюкозы. Таким образом, веществом A будет глюкоза.

2. Второй этап: A → Б

На этом этапе глюкоза может подвергаться ферментации под действием дрожжей. В процессе ферментации глюкоза превращается в этанол (алкоголь) и углекислый газ. Поэтому веществом Б будет этанол.

3. Третий этап: Б → В

На этом этапе этанол может подвергаться дальнейшему превращению. При нагревании и наличии кислоты (H+) под катализом Лебедева (это метод получения этилена) этанол может дегидратироваться, в результате чего образуется этилен (или этен). Таким образом, веществом В будет этилен.

В результате, вещество В, образующееся в данной схеме превращения, – это этилен.