Виталистическое учение связано с идеей о том, что живые организмы обладают особой "жизненной силой", которая отличает их от неживой природы. Этот подход активно развивался в XIX веке, и одним из его основателей считается Якоб Берцелиус.

Теперь давайте рассмотрим каждого из предложенных вами ученых:

• Якоб Берцелиус - шведский химик, который действительно стоял у истоков виталистического учения. Он считал, что жизнь не может быть объяснена только химическими процессами, и пытался выделить "жизненные силы", которые отличают живые организмы от неживой материи.
• Нейман Перцелиус - такого ученого в истории химии не существует. Возможно, вы имели в виду другого ученого.
• Веллер - этот ученый известен тем, что в 1828 году синтезировал мочевину из аммонийного цианата, что опровергло виталистические идеи, так как это показало, что органические вещества могут быть получены из неорганических.
• Злакоб Америкус - также не является известным ученым в контексте виталистического учения. Возможно, это вымышленное имя или ошибка.

Итак, правильный ответ на ваш вопрос - Якоб Берцелиус, который действительно был одним из основателей виталистического учения.