Чтобы определить падеж и склонение слова "поросль" в выражении "скрываться в поросле", нужно выполнить следующие шаги:

1. Определяем часть речи слова "поросль". Слово "поросль" является существительным, обозначающим молодые побеги растений.
2. Определяем, к какому склонению относится существительное. Для этого нужно знать род, число и окончание в именительном падеже:
   • Род: Слово "поросль" женского рода.
   • Число: В данном контексте используется в единственном числе.
   • Окончание в именительном падеже: "поросль" оканчивается на мягкий знак, что характерно для существительных третьего склонения.
3. Определяем падеж. В выражении "скрываться в поросле" слово "поросль" отвечает на вопрос "в чём?", что указывает на предложный падеж.

Итак, слово "поросль" в выражении "скрываться в поросле" стоит в предложном падеже и относится к третьему склонению.