Давайте разберем каждое из предложенных слов и определим, где необходимо вставить букву "Е".

1. Выт..рать полотенцем - здесь правильный вариант будет "вытерать". Корень слова "вытира" требует букву "Е".
2. С корнем выд..рнул зуб - в этом случае правильный вариант "выдёрнул". Корень "выдер" также требует букву "Е".
3. Бл..стать в лучах солнца - правильный вариант "блестать". Здесь тоже нужно вставить букву "Е".
4. Переб..рать ногами - здесь правильный вариант "перебирать". Корень "перебир" требует букву "И", а не "Е".

Таким образом, букву "Е" нужно вставить в слова:

• вытерать
• выдёрнул
• блестать

Ответ: букву "Е" вставляем в слова "вытерать", "выдёрнул", "блестать".