Вопросы с тегом: ресторанный бизнес

                                                    Вопросы

                                                                                    skylar37

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между составными понятиями русского гостеприимства и их выражением:  A. гостеприимство  B. радушие  C. хлебосольство  D. готовность человека впустить чужого в свой дом или даже предоставить ему кров  E. любезность и особую привет...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Русское гостеприимство

                                                                     24

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    gleannon

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между принципами омотэнаси и их содержанием:  A. «клиент выше вас»  B. «стандарты превыше всего»  C. «соблюдение формального этикета»  D. через повышенное уважение клиенту транслируется возможность почувствовать свою значимость...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Омотэнаси в японской культуре обслуживания

                                                                     31

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    elwin33

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между принципами гостеприимства в сфере общественного питания и их содержанием:  A. эффективное обслуживание  B. проявление гибкости  C. искусство личного контакта  D. каждый работник находится на своем месте, а необходимая вещь...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Принципы гостеприимства в общественном питании

                                                                     16

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    deja32

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между принципами гостеприимства в сфере общественного питания и их выражением:  A. внимание к деталям  B. благоприятное первое впечатление  C. радушие, дружелюбие и вежливость  D. осведомленность  E. качество обслуживания  F. чис...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Принципы гостеприимства в сфере общественного питания

                                                                     24

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    qhane

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между принципами гостеприимства в сфере общественного питания и их выражением  A. доверие  B. превзойденные ожидания гостя  C. постоянно улучшающееся обслуживание  D. стабильность качества услуг  E. гость хочет почувствовать увер...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Принципы гостеприимства в сфере общественного питания

                                                                     21

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    mozell.brekke

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между понятиями их определениями:  A. таверна  B. попина  C. термопола  D. предприятие гостеприимства, где в основном подавали питание и напитки, при которых часто предлагали комнаты для ночлега  E. разновидность трактира, харчев...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                История гостиничного и ресторанного бизнеса

                                                                     25

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    berneice.welch

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между отелями и новшествами в этих отелях:  A. «Раlmеr Ноusе Ноtel» в Чикаго  B. «Victoriа Ноtеl» в Канзасе  C. «Netherlаnd Ноtel» в Нью-Йорке  D. специальная пожаробезопасная конструкция здания, обеспечивавшая надежную защиту от...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                История гостиничного сервиса и инновации в гостиничном бизнесе

                                                                     32

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    egislason

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между отелями и новшествами в этих отелях:  A. «Тrеmont Ноusе» в Бостоне  B. «Ноlt Ноtеl» в Нью -Йорке  C. «Grand Hotel» в Париже  D. введено обслуживание а lа carte  E. в стоимость проживания впервые включены услуги носильщика б...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                История гостиничного бизнеса и его новшества

                                                                     10

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    berge.quincy

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между моделями отелей и их создателями:  A. люксовый отель  B. отель для деловых путешественников  C. мотель и придорожные закусочные  D. Джейкоб Астор  E. Элсворт Статлер  F. Артур Хайнеман

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                История и модели гостиничного бизнеса

                                                                     34

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    upton.leora

                                                                        Новичок

 Установите соответствие между группировочными признаками услуг и их видами:  A. по юридическому статусу  B. по месту оказания услуг  C. по сектору экономики  D. легальные и нелегальные  E. внутренние и внешние  F. финансовые, нефинансовые

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Классификация услуг в гостиничном и ресторанном бизнесе

                                                                     21

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                Назад

                                                                        1
                                                                                2
                                                                                3
                                                                                4
                                                                                5
                                                                                6

                            ...

                                                                        22
                                                                                23

                Вперед