Отраслевая структура хозяйства. Пищевая промышленность
Введение
Отраслевая структура хозяйства является одним из основных понятий экономической географии. Она представляет собой совокупность отраслей, которые определяют специализацию страны или региона в мировом хозяйстве. Отрасли хозяйства можно разделить на три группы: сельское хозяйство, промышленность и сфера услуг. В данной статье мы рассмотрим одну из отраслей промышленности — пищевую промышленность.
Пищевая промышленность — это отрасль, которая занимается производством продуктов питания для населения. Она включает в себя множество подотраслей, таких как мясо-молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, кондитерская и другие. Каждая из этих подотраслей имеет свои особенности и технологии производства.
Значение пищевой промышленности
Пищевая промышленность играет важную роль в экономике любой страны. Она обеспечивает население продуктами питания, необходимыми для поддержания здоровья и жизнедеятельности. Кроме того, пищевая промышленность является источником рабочих мест и налоговых поступлений в бюджет.
В России пищевая промышленность занимает одно из ведущих мест в структуре экономики. Она представлена множеством предприятий, которые производят широкий ассортимент продуктов питания. Среди них можно выделить следующие:
Факторы размещения пищевой промышленности
Размещение предприятий пищевой промышленности зависит от ряда факторов, таких как наличие сырья, близость к потребителю, транспортные условия и другие. Рассмотрим некоторые из них:
География пищевой промышленности в России
География пищевой промышленности России характеризуется неравномерностью размещения предприятий. Это связано с различными факторами, такими как природные условия, исторические особенности развития и экономические условия.
Например, в северных и восточных регионах России преобладает мясная и молочная промышленность, так как здесь развито животноводство. В южных регионах преобладает плодоовощная промышленность, так как здесь благоприятные климатические условия для выращивания овощей и фруктов. В центральных регионах преобладает мукомольная и крупяная промышленность, так как здесь расположены основные зерновые районы.
Также в России существуют крупные промышленные центры, такие как Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск и другие, где сосредоточено большое количество предприятий пищевой промышленности. Здесь расположены предприятия, выпускающие широкий ассортимент продукции, от хлеба и молока до конфет и шоколада.
Проблемы и перспективы развития пищевой промышленности
Как и любая другая отрасль экономики, пищевая промышленность сталкивается с рядом проблем, таких как конкуренция со стороны иностранных производителей, устаревание оборудования, нехватка квалифицированных кадров и другие. Однако пищевая промышленность имеет и ряд перспектив развития, таких как внедрение новых технологий, расширение ассортимента продукции, повышение качества продукции и другие.
Для решения проблем и реализации перспектив развития необходимо проводить государственную политику поддержки пищевой промышленности, такую как субсидирование, кредитование, налоговые льготы и другие меры. Также необходимо развивать сотрудничество между предприятиями пищевой промышленности и научными учреждениями, чтобы внедрять новые технологии и повышать конкурентоспособность продукции.
Заключение
Таким образом, пищевая промышленность играет важную роль в экономике России. Она обеспечивает население качественными продуктами питания и создаёт рабочие места. Для дальнейшего развития пищевой промышленности необходимо решать существующие проблемы и реализовывать перспективы развития.
Вопросы для самоконтроля:
Примеры задач:
Задача 1. Определите, какие факторы повлияли на размещение следующих предприятий пищевой промышленности:
а) мясокомбинат в городе N;б) молочный завод в посёлке городского типа M;в) хлебозавод в городе K.
Решение:
а) На размещение мясокомбината в городе N повлиял потребительский фактор, так как город N является крупным промышленным центром с большим количеством потребителей. Также на размещение мясокомбината мог повлиять транспортный фактор, если город N имеет доступ к железнодорожным или автомобильным путям сообщения.
б) На размещение молочного завода в посёлке городского типа M повлиял сырьевой фактор, так как посёлок M расположен вблизи животноводческого хозяйства, которое поставляет молоко на завод. Также на размещение молочного завода мог повлиять потребительский фактор, так как в посёлке M проживает небольшое количество людей, которым требуется меньше молочной продукции.
в) На размещение хлебозавода в городе K повлиял потребительский фактор, так как город K является крупным городом с большим количеством жителей. Также на размещение хлебозавода мог повлиять трудовой фактор, так как в городе K имеется достаточное количество рабочих, необходимых для производства хлеба.