Документ, который описывает стратегические цели и задачи организации, включает сроки, средства и способы их достижения, а также ресурсы, необходимые для реализации стратегии, называется стратегическим планом.

Давайте разберем, почему это так:

1. Стратегический анализ: Это процесс оценки внутренней и внешней среды организации для выявления возможностей и угроз. Он помогает понять, где находится организация и какие факторы могут повлиять на ее успех, но сам по себе не устанавливает цели и задачи.
2. Стратегический процесс: Это более широкое понятие, которое включает в себя все этапы разработки и реализации стратегии, начиная от анализа и заканчивая контролем и корректировкой. Однако это не документ, а скорее серия действий и мероприятий.
3. Стратегическое целеполагание: Это процесс установления целей и задач, которые организация стремится достичь. Это часть стратегического планирования, но не охватывает все аспекты, такие как ресурсы и средства достижения.
4. Стратегический план: Это документ, который объединяет все вышеупомянутые элементы. Он включает в себя результаты стратегического анализа, конкретные цели и задачи (целеполагание),а также план действий (процесс),который описывает, как эти цели будут достигнуты, какие ресурсы для этого потребуются и в какие сроки.

Таким образом, стратегический план является наиболее подходящим термином для описания документа, который устанавливает стратегические цели и задачи организации.