Какой объём уксусной эссенции с плотностью 1,070 г/мл нужно использовать для приготовления 200 мл столового уксуса с плотностью 1,007 г/мл, если массовая доля уксусной кислоты в эссенции составляет 80%, а в уксусе - 6%?

Химия 11 класс Растворы и их свойства объем уксусной эссенции плотность уксусной эссенции столовый уксус плотность столового уксуса массовая доля уксусной кислоты химия 11 класс расчет объема приготовление уксуса уксусная кислота задачи по химии Новый

Для решения задачи начнем с того, что нам нужно узнать, сколько граммов уксусной кислоты содержится в 200 мл столового уксуса.

1. Находим массу столового уксуса:
• Масса уксуса (m) рассчитывается по формуле: m = V * d, где V - объем, d - плотность.
• Подставляем известные значения: V = 200 мл, d = 1,007 г/мл.
• m(уксуса) = 200 мл * 1,007 г/мл = 201,4 г.

1. Теперь находим массу уксусной кислоты в уксусе:
• Массовая доля уксусной кислоты в столовом уксусе составляет 6%.
• Массу уксусной кислоты (m(к-ты)) рассчитываем: m(к-ты) = m(уксуса) * 0,06.
• Подставляем значение: m(к-ты) = 201,4 г * 0,06 = 12,084 г.

1. Теперь определим, сколько уксусной эссенции нам нужно:
• В уксусной эссенции содержится 80% уксусной кислоты.
• Чтобы найти массу уксусной эссенции (m(эссенции)), используем формулу: m(эссенции) = m(к-ты) / 0,8.
• Подставляем значение: m(эссенции) = 12 г / 0,8 = 15 г.

1. Теперь найдем объем уксусной эссенции:
• Используем плотность уксусной эссенции, которая равна 1,070 г/мл.
• Объем (V) рассчитывается по формуле: V = m / d.
• Подставляем значения: V(эссенции) = 15 г / 1,070 г/мл ≈ 14 мл.

Таким образом, для приготовления 200 мл столового уксуса необходимо использовать примерно 14 мл уксусной эссенции.