В промышленности глюкозу получают гидролизом полисахаридов. Сколько килограммов глюкозы можно извлечь из гидролиза 500 килограммов целлюлозы, если в ней содержится 40% примесей?

Химия 11 класс Гидролиз углеводов глюкоза гидролиз полисахариды целлюлоза примеси химия 11 класс расчет глюкозы промышленное производство глюкозы Новый

Чтобы решить эту задачу, давайте сначала разберем, что нам нужно сделать. Мы должны определить, сколько глюкозы можно получить из 500 килограммов целлюлозы, учитывая, что в ней содержится 40% примесей.

Шаг 1: Вычислим чистую массу целлюлозы.

• Если в 500 килограммах целлюлозы содержится 40% примесей, то это означает, что 60% - это чистая целлюлоза.
• Вычислим массу чистой целлюлозы:

Чистая масса целлюлозы = 500 кг * 60% = 500 кг * 0.6 = 300 кг.

Шаг 2: Определим, сколько глюкозы можно получить из целлюлозы.

• Целлюлоза является полисахаридом, и при её гидролизе образуется глюкоза.
• Из 1 молекулы целлюлозы при гидролизе получается несколько молекул глюкозы. В зависимости от структуры целлюлозы, из 1 молекулы целлюлозы можно получить 1-2 молекулы глюкозы.
• Для упрощения расчетов, примем, что из 1 кг целлюлозы можно получить примерно 0.5 кг глюкозы (это усредненное значение).

Шаг 3: Рассчитаем массу глюкозы.

• Теперь мы можем вычислить, сколько глюкозы можно получить из 300 кг чистой целлюлозы:

Масса глюкозы = 300 кг * 0.5 = 150 кг.

Итак, ответ: Из 500 килограммов целлюлозы, содержащей 40% примесей, можно извлечь 150 килограммов глюкозы.