Чтобы определить состав мороженого, нам нужно рассчитать количество каждого компонента в 2.5 кг мороженого, зная, что в нем 60% воды, 19% масла и остальное - сахар.

Давайте начнем с того, что найдем, сколько составляет 100% мороженого:

• Общее количество мороженого: 2.5 кг

Теперь рассчитаем массу каждого компонента:

1. Вода: 60% от 2.5 кг
• 0.60 * 2.5 = 1.5 кг воды
2. Масло: 19% от 2.5 кг
• 0.19 * 2.5 = 0.475 кг масла
3. Сахар: Остальные проценты составляют сахар. Сначала найдем процент сахара:
• 100% - 60% (вода) - 19% (масло) = 21% (сахар)
4. Теперь рассчитаем массу сахара:
• 0.21 * 2.5 = 0.525 кг сахара

Теперь мы можем подвести итог:

• Вода: 1.5 кг
• Масло: 0.475 кг
• Сахар: 0.525 кг

Таким образом, чтобы получить 2.5 кг мороженого, вам нужно использовать 1.5 кг воды, 0.475 кг масла и 0.525 кг сахара.