Давайте разберем задачу шаг за шагом.

Итак, у нас есть бидон с квасом. Мы знаем, что:

• Отлили 4 литра кваса.
• После этого в бидоне осталось на 3 литра больше, чем отлили.

Теперь давайте обозначим количество кваса в бидоне изначально как X литров.

После того, как мы отлили 4 литра, в бидоне осталось:

X - 4 литров кваса.

Согласно условию задачи, в бидоне осталось на 3 литра больше, чем отлили. Мы отлили 4 литра, значит:

X - 4 = 4 + 3

Теперь мы можем упростить правую часть уравнения:

X - 4 = 7

Теперь давайте решим это уравнение. Для этого добавим 4 к обеим сторонам уравнения:

X - 4 + 4 = 7 + 4

Таким образом, мы получаем:

X = 11

Это означает, что изначально в бидоне было 11 литров кваса.

Итак, ответ на вопрос: в бидоне изначально было 11 литров кваса.