Вопросы с тегом: предприятия питания


                            
                                
                                    
                                        
                                            
                                                
                                                    Вопросы
                                                
                                                
                                                
                                            
                                        
                                        
                                            
                                                

                                                    
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    ines.pfannerstill
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Процедура мытья рук по времени должна занимать не менее …10 сек30 сек60 сек1,5 мин
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Гигиена личной гигиены на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     31
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    katheryn.mckenzie
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 При мытье рук необходимо использовать мыло, чтобы …руки приятно пахлисмягчить кожу рукудалить бактерии с кожи руксмыть грязь
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Гигиена рук
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     12
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    lionel.halvorson
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Правило ротации – это соблюдение …товарного соседствасроков храненияочередности использования продуктов с разными сроками реализациисроков реализации
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Правило ротации продуктов
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     45
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    kallie23
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 После каждого приготовления пищи работнику ресторана необходимо …все вымытьнавести порядокпровести мойку и дезинфекцию рабочего столапоменять разделочную доску
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Санитарные нормы и правила на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     32
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    herman.florian
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Периодичность сдачи медицинского анализа на гельминты – …1 раз в год2 раза в годтолько при приеме на работупри переходе на другую работу
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Медицинские осмотры и профилактика инфекционных заболеваний
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     44
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    wjenkins
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Пересечение «потоков» грязной и чистой посуды на предприятиях общественного питания …запрещеноразрешеноразрешено, при наличии разрешительной документациизапрещено только в стационарных предприятиях
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Организация санитарного контроля на предприятиях общественного питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     48
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    cole.phoebe
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Основным источником пищевых отравлений и инфекций являются …опасные химические веществагрызуныболезнетворные бактериине качественная пища
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Пищевая безопасность
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     19
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    godfrey.schinner
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Опасные бактерии чаще всего распространяются …через немытые рукипри вирусных и кишечных инфекцияхчерез зараженные продуктывоздушно-капельным путем
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Профилактика инфекционных заболеваний
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     17
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    jacobs.anastacio
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Мусор с территории ресторана должен вывозиться …ежедневнопо мере необходимости1 раз в неделю1 раз в месяц
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Управление отходами на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     45
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    elmira.ondricka
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Кратность физико-химических лабораторных исследований на предприятиях общественного питания – …не реже 6 раз в годне реже 3 раз в годпри смене ассортимента, но не реже 6 раз в годежемесячно
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Физико-химические исследования на предприятиях общественного питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     32
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                            
                                                
                                                
                                                    
    
                    
                Назад
            
                            
                        
                                                                        1
                                                                                2
                                                                                3
                                                                                4
                                                                            
                Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы