Вопросы с тегом: гигиена


                            
                                
                                    
                                        
                                            
                                                
                                                    Вопросы
                                                
                                                
                                                
                                            
                                        
                                        
                                            
                                                

                                                    
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    trenton.conroy
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Цех на предприятии общественного питания, в котором наиболее вероятно заражение продуктов стафилококками, – …заготовочный цехдоготовочный цехлиния раздачикондитерский цех
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Профилактика инфекционных заболеваний на предприятиях общественного питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     33
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    anderson.reinhold
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Хранение сырой и готовой продукции (полуфабрикатов одном холодильникеразрешенозапрещенодопускается на разных полкахзапрещено только на складе
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Хранение продуктов питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     21
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    reggie17
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Требования к гастрономической таре предполагают …наличие маркировкиналичие дренажаналичие крышкиее изготовление из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения РФобязательный объем 3 литра
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Требования к упаковке и таре для пищевых продуктов
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     41
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    maryam.padberg
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Температура подачи горячих блюд должна быть не ниже … градусов100706050
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Температура подачи пищи
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     37
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    pwalter
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Срок хранения сырых очищенных овощей составляет …6 часов12 часов36 часов24 часа
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Сроки хранения продуктов питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     47
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    croob
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Срок хранения готовой продукции на раздаче – …до 1 часадо 2 часов6 часов12 часов
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Сроки хранения готовой продукции
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     20
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    kadin76
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Руки после мытья необходимо тщательно высушивать, …чтобы кожа рук не обветриваласьпотому что влажные руки повышают вероятность распространения бактерийчтобы не намочить продуктычтобы избежать заражения вирусными инфекциями
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Гигиена рук на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     15
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    ines.pfannerstill
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Процедура мытья рук по времени должна занимать не менее …10 сек30 сек60 сек1,5 мин
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Гигиена личной гигиены на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     31
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    lionel.halvorson
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 Правило ротации – это соблюдение …товарного соседствасроков храненияочередности использования продуктов с разными сроками реализациисроков реализации
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Правило ротации продуктов
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     45
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                                    
                                                                
                                                                    
                                                                                                                                                
                                                                            
                                                                            
                                                                                
                                                                                    kallie23
                                                                                
                                                                            
                                                                        Новичок
                                                                    
                                                                
                                                                
                                                                    
                                                                    
 После каждого приготовления пищи работнику ресторана необходимо …все вымытьнавести порядокпровести мойку и дезинфекцию рабочего столапоменять разделочную доску
                                                                    
                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Санитарные нормы и правила на предприятиях питания
                                                                                                                                                                                                                    
                                                                     32
                                                                    
                                                                                                                                                            Посмотреть ответы
                                                                                                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                                                            
                                                
                                                
                                                    
    
                    
                Назад
            
                            
                        
                                                                        1
                                                                                2
                                                                    
                            ...
                        
                                
                        
                                                                        6
                                                                                7
                                                                                8
                                                                    
                            ...
                        
                                
                        
                                                                        55
                                                                                56
                                                                            
                Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы