Вопросы с тегом: гостиничное дело

                                                    Вопросы

                                                                                    thompson.tia

                                                                        Новичок

 Стадии технологического процесса можно разделить ...  во временив пространствепо разным исполнителямв пространстве и во времени

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Технологический процесс в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     26

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    trinity46

                                                                        Новичок

 Расположение оборудования по ходу технологического процесса, является основным условием ... технологического процесса.  ПропорциональностиПрямоточностиРитмичностиНепрерывности

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Организация технологического процесса в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     27

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    greta95

                                                                        Новичок

 Рабочий участок "экспо" необходим на производстве для ...  обработки поступающих на кухню сырых продуктовокончательной сборки и контроля блюд выходящих из кухнинарезки готовых продуктов в блюдатепловой обработки блюд

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Организация производственного процесса на кухне
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     23

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    ova.nienow

                                                                        Новичок

 Помещения для хранения продукции должны располагаться ...  Рядом с заготовочными цехами, у служебного выходаРядом с доготовочными цехами, у выхода в торговый залУ служебного входа, рядом с помещением для персоналаУ выхода в торговый зал

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Организация хранения продуктов в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     14

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    keeling.ciara

                                                                        Новичок

 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является:  Внедрение новых технологий хранения продуктовПереход на работу с полуфабрикатами повышенной готовностиПересмотр меню и сокращение непопулярных позицийУменьшение разнообразия...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Управление затратами в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     26

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    miles50

                                                                        Новичок

 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …  снижает качество продукцииснижает арендные ставкипозволяет сократить производственные площадиуменьшает количество производственного персонала

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Управление ресторанным бизнесом
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     23

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    anabel75

                                                                        Новичок

 Неверно, что к стандарту сервиса предъявляется требование ...  РеалистичностиОписания в виде документаВариативностиВозможности измерения

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Стандарты сервиса в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     47

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    rsimonis

                                                                        Новичок

 Методы и формы обслуживания посетителя выбираются в зависимости от ...  Классификации заведенияТребований законодательства к предоставляемым услугамКонтингента будущих потребителей услугиСтандартов сервиса, разработанных на предприятии

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Обслуживание в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     15

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    akeem77

                                                                        Новичок

 Неверно, что учёт котловым методом даёт информацию …  о затратах на закупленные на предприятие продуктыо количестве полуфабрикатов на предприятиио выручке по проданной продукции

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Учет затрат в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     19

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    johnson76

                                                                        Новичок

 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь цех ...  Обработки зелениМясногоОвощногоКондитерскогоРыбного

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Заготовка и переработка продуктов питания
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     15

                                                                                                                                                            Ответить

                Назад

                                                                        1

                Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы