Давайте разберемся с задачей шаг за шагом.

1. **Определение количества фруктов в корзине.**

Предположим, что в корзине всего 100 фруктов. Это удобно, потому что мы можем легко работать с процентами.

2. **Расчет количества яблок и груш.**

• Если 40% фруктов составляют яблоки, то:
• Количество яблок = 40% от 100 = 40 яблок.
• Остальные 60% составляют груши, то есть:
• Количество груш = 100 - 40 = 60 груш.

3. **Продажа яблок.**

Полностью продано половина яблок, то есть:

• Количество проданных яблок = 40 / 2 = 20 яблок.

4. **Определение количества оставшихся фруктов.**

После продажи яблок в корзине останется:

• Количество оставшихся яблок = 40 - 20 = 20 яблок.
• Количество груш остается прежним = 60 груш.

Итак, общее количество фруктов после продажи яблок:

• Оставшиеся фрукты = 20 яблок + 60 груш = 80 фруктов.

5. **Расчет нового процента груш.**

Теперь давайте посчитаем, какой процент груш в оставшихся фруктах:

• Процент груш = (Количество груш / Общее количество оставшихся фруктов) * 100%
• Процент груш = (60 / 80) * 100% = 75%.

6. **Вывод.**

После продажи яблок процент груш в корзине увеличился. Ранее процент груш был 60%, а после продажи яблок стал 75%.

Таким образом, ответ на ваш вопрос: процент груш в корзине увеличился, и теперь он составляет 75% от оставшихся фруктов.