Вопросы с тегом: предприятия питания

                                                    Вопросы

                                                                                    rene67

                                                                        Новичок

 Штраф за отсутствие медицинской книжки на физическое лицо …составляет от 100 до 500 руб.составляет от 500 до 1000 руб.составляет от 5500 до 6000 руб.составляет от 1000 до 5000 руб.

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Медицинские книжки и ответственность за их отсутствие

                                                                     26

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    trenton.conroy

                                                                        Новичок

 Цех на предприятии общественного питания, в котором наиболее вероятно заражение продуктов стафилококками, – …заготовочный цехдоготовочный цехлиния раздачикондитерский цех

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Профилактика инфекционных заболеваний на предприятиях общественного питания

                                                                     33

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    anderson.reinhold

                                                                        Новичок

 Хранение сырой и готовой продукции (полуфабрикатов одном холодильникеразрешенозапрещенодопускается на разных полкахзапрещено только на складе

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Хранение продуктов питания

                                                                     21

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    reggie17

                                                                        Новичок

 Требования к гастрономической таре предполагают …наличие маркировкиналичие дренажаналичие крышкиее изготовление из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения РФобязательный объем 3 литра

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Требования к упаковке и таре для пищевых продуктов

                                                                     41

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    maryam.padberg

                                                                        Новичок

 Температура подачи горячих блюд должна быть не ниже … градусов100706050

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Температура подачи пищи

                                                                     37

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    pwalter

                                                                        Новичок

 Срок хранения сырых очищенных овощей составляет …6 часов12 часов36 часов24 часа

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Сроки хранения продуктов питания

                                                                     47

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    croob

                                                                        Новичок

 Срок хранения готовой продукции на раздаче – …до 1 часадо 2 часов6 часов12 часов

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Сроки хранения готовой продукции

                                                                     20

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    iboyer

                                                                        Новичок

 Систему НАССР (система управления безопасностью пищевых продуктовпервые применили …В СШАВ ЯпонииВ Россиив Англии

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                История системы НАССР

                                                                     39

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    kadin76

                                                                        Новичок

 Руки после мытья необходимо тщательно высушивать, …чтобы кожа рук не обветриваласьпотому что влажные руки повышают вероятность распространения бактерийчтобы не намочить продуктычтобы избежать заражения вирусными инфекциями

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Гигиена рук на предприятиях питания

                                                                     15

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                                                                                    laila.veum

                                                                        Новичок

 Роспотребнадзор – это …Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекафедеральный орган исполнительной властиобщественная организацияпрофсоюзная организация работников сферы услуг

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Организация и функции Роспотребнадзора

                                                                     22

                                                                                                                                                            Посмотреть ответы

                Назад

                                                                        1
                                                                                2
                                                                                3
                                                                                4

                Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы